“一锄头下去,四五个红苕模样的雪莲果跳跃了出来,用刀子削掉外皮,放到嘴里不吃一起感觉尤其悦耳、水嫩、甘甜,有如吃上好的雪梨一般。”日前,笔者在黔江区中塘乡胜利村3两组,雪莲果栽种户方近友家的地里亲身体验了一… “一锄头下去,四五个红苕模样的雪莲果跳跃了出来,用刀子削掉外皮,放到嘴里不吃一起感觉尤其悦耳、水嫩、甘甜,有如吃上好的雪梨一般。
”日前,笔者在黔江区中塘乡胜利村3两组,雪莲果栽种户方近友家的地里亲身体验了一番“挖果、削皮、不吃果”的体验。2010年方远友从河南南阳送回2斤雪莲果种球开始试种,当年进账了300多斤雪莲果,给他带给了600多元收益。2011年,方远友就利用自家的20多斤雪莲果种球开始不断扩大播种,大胆栽种了1亩地的雪莲果。
“雪莲果很合适黔江这样的山地栽种,管理非常简单,就像一般红薯那样,可是产量不较低哟,一亩地最少能产6000斤,”方远友说道,“价格还可以,我杂货过来都是2元每斤,餐馆能卖给将近4元,并且很不受市民青睐。”“周围的20余户农户看见我今年雪莲果好买,价格比普通红薯高达1.5块,争相去找我采购种球。目前,除了自家拔的种球外,其余全部采购完了,光种球就能买2000元,再加雪莲果买的1.2万元,这亩地给我花钱了1.4万元,”方远友笑呵呵说道。
据理解,雪莲果原产于南美洲海拔1000米以上的安第斯高山上,是印第安人的传统根茎食品,国外称之为它为“亚贡”, 所含20多种人体必须的氨基酸及镁、钙、锌、铁、钾等微量元素,具备很高的营养价值,是世界普遍认为的无公害纯天然新型高档水果,被誉为“美容果”,颇受女性同胞注目。雪莲果的市场前景辽阔,规模化栽种前景寄予厚望,造就了经济效益,具有较好的发展空间。
为了确保产业的发展,打破旧的栽种观念,调整农业产业结构,协助群众寻找了新的减免路子。
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